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Sábanas blancas, mil posibilidades

Posted: 24 Feb 2015 09:00 AM PST

Hay personas a las que les gusta dormir en sábanas blancas, solo en sábanas blancas, y lo cierto es que una buena idea ya que los colores suaves y la ausencia de estampados ayuda a crear un clima sosegado que facilita el descanso.

Sábanas blancas, mil posibilidades

Pero al pensar en sábanas blancas, hay quien piensa en la sencillez más absoluta, en la ausencia de todo… y eso para nada es así. Cuando optamos por vestir nuestra cama con sábanas blancas, tenemos mil posibilidades con las que jugar, como por ejemplo con los tejidos, las texturas, los detalles, los complementos…

Estas imágenes son la prueba de ello. Diferentes tonalidades de blanco, cojines con volantes, bordes de crochet, y entre todo ello un cojín plateado que se integra a las mil maravillas con el fondo blanco.

Sábanas blancas, mil posibilidades

Sábanas blancas, mil posibilidades

Fotografías: Textura Interiors

Articulo original de DecoEstilo.com. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de este feed con fines comerciales.

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Restaurante Wilbran

Posted: 24 Feb 2015 02:00 AM PST

Wilbran (un nombre único para un restaurante único) se esconde tras una fachada típica de principios del siglo pasado y guarda en su interior auténticos tesoros estéticos, originarios de la casa de comidas que hasta hace poco albergó el local. Su barra de roble, sus floridos azulejos de cerámica y los suelos hidráulicos son Patrimonio de la Humanidad Madrileño y dotan al espacio de esa autenticidad que luego se encuentra en la carta. Aunque también hay tintes de modernidad, como los coloridos tapices de sillas y banquetas o las mesas de madera desnudas que aportan informalidad. Funcionalmente Wilbran cuenta con una zona de tapas con mesas altas, una de comedor en dos alturas y un reservado con mesas vestidas de mantel largo para encuentros más íntimos y reuniones de trabajo.

Restaurante Wilbran

Restaurante Wilbran

Restaurante Wilbran

Para la confección de la oferta Natalia ha buscado “la calidad que muchas veces no se encuentra en los locales de diseño y tendencia” apostando por ingredientes 100% nacionales y de temporada, seleccionados de su mejor origen posible. Las elaboraciones, por su parte, son un homenaje a la cocina de las casas y las tabernas tradicionales de Madrid: a esa tortilla de patata -jugosa sin ser líquida- que hacía como tantas la abuela de Natalia, a las lentejas y al potaje –que se ofrecen como plato del día fuera de carta -, a las alcachofas con jamón ibérico, al rabo de toro, a los callos, a la merluza a la romana o a las chuletillas de los fines de semana. Aunque también hay platos de ese recetario anónimo del día a día que hoy apenas se encuentra en la restauración moderna, como la sopa castellana, los huevos mollet sobre puré de patata –que aquí se sirven con trufa picada-, el bacalao gratinado o las albóndigas con patatas.

Restaurante Wilbran

Restaurante Wilbran

En la carta de Wilbran hay también propuestas para compartir, entre las que destacan las conservas premium de José Peña con arreglo casero, las almejas a la marinera, los langostinos al ajillo, los mejillones al vino, las croquetas –receta de la abuela-, los calamares fritos –de finísima tempura- o la ensaladilla rusa, llamada a competir entre las mejores de Madrid. Sobresalen también las carnes de La Finca de Jiménez Barbero en Guadarrama, especialmente el T-Bone de ternera y la hamburguesa picada a mano en el local.

Restaurante Wilbran

Por su estratégica ubicación en el barrio de Las Salesas, Wilbran acoge a una ecléctica parroquia por la que desfilan desde los funcionarios de Justicia a mediodía hasta ese público moderno y cosmopolita que alterna entre Malasaña, Chueca y Tribal y compra en Almirante, Piamonte y Fuencarral. Por las noches, además, bajan las luces, se encienden las velas y sube la música convirtiéndose en escenario perfecto para una cena romántica, un picoteo informal o unas primeras copas con amigos. Para beber, hay cócteles clásicos, champagne Velvet Clicquot a 9 € la copa y una buena selección de vinos por copas, seleccionados de entre las cerca de 35 referencias con que cuenta su bodega.

Restaurante Wilbran

Restaurante Wilbran

WILBRAN

Dirección: Orellana, 19.

Teléfono: 91 308 38 08.

Email: reserva@wilbran.es

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